2006年12月23日

NEWS

 HAWAIIANとHAWAII FUNたちで作る世界で初めての試みのHAWAII食BLANDは HAWAIIのCREATER、日本の多くのHAWAII FUNで構成され、HAWAIIの食文化から生まれるNEW HAWAIIANをつくりだします。


 HAWAIIらしく生きてみたい・・そんな望みが適う

 FREE ENTER です。
posted by MIKE at 20:34| ホノルル ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | マイハワイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ご案内

alohatower5el.jpg ハワイファンにご連絡差し上げます。いよいよ来年より日本とハワイの
 技術とクリエイティターとがリンクし、ハワイのブランド食品を発売する
 事となりました。


 店舗販売等は一切行いません。優しいハワイをテーマに商品を提供して
 参ります。是非、プレオープンの際には是非、お求め頂ければと思います。


販売に関しては情報サイトからの販売を予定しております。
 プレオープンまでの取り扱い、販売店等に付きましてはコメントでご記入
 頂ければご連絡差し上げます。


 レストランオーナー Mike
posted by MIKE at 17:41| ホノルル ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | オーナーの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

想いをこめたスイーツ

alohatowaer2.jpgalohatower13.jpgalohatower14.jpg





 HAWAIIにはゴールドに輝く石があります。しかし海の水が押し寄せる
 満潮の時間だけです。

 私たちは運よく、その石に出会え幸運得ました。★★★
 その石は黒く誰もが振り返らない石でした。


 よく似た石に文字を書いても輝きませんでした。
 そんな幸運の石に刻んだ日から私たちの幸運がやってきました。



 今でもその石は持ち帰らずオアフ島のカイマナビーチのとある場所で
 満潮時には私のパートナーと私の文字を輝かせ、潮が引けば文字を打ち消す
 のです。

 きっとこの石は永遠の石となるのでしょう。
 何かあった時はその石に刻んだ文字と石を思い出しハワイの恩恵を思い出し ます。

 このスイーツはその当時の恩恵を表した気持ちです。きっとお客様には
 記念となるスイーツとなるでしょう。

 私もお客様の夢前案内人となって素敵な話題のお供をさせて頂きます。

 素敵なクリスマスイブを世界中にお届けするラナイ ホナウ★★★ Mike.
posted by MIKE at 17:26| ホノルル ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | メニューへの想い | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

サンタのハワイ

HI370961.JPG
 ★★★ ●●●   ◎◎◎★サマークリスマスを迎えるハワイは、
 クリスマスデコレーションのラナイで一杯
 アメリカ本土からも続々ハワイへ・・  そんなハワイへ・・★★◎◎
 ハワイへ行けない方へのハワイアンデコレーション★

 クックパパでもご紹介しているパンケーキ★ HONAUオリジナル★★ このクリスマスだけのあなたへの贈り物です。★★
posted by MIKE at 00:26| ホノルル ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | オーナーの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月18日

ルビーのような・・

potemagu.jpgハッシュポテトから見えるルビーのようなマグロがキラリ★
下味にはオリーブオイルとハワイアンソルト・・★
posted by MIKE at 20:00| ホノルル ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る楽しみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ハワイのなめらかなココナッツプリン

sweets34.jpgハワイにはココナッツミルクのデザートがありますが、今日はなめらかさをぐんと増したココナッツのプリンをご紹介します。トロ〜ンとした食感がたまりません。★

posted by MIKE at 19:53| ホノルル ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 素材へのこだわり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

やっぱり

stand5.jpg
 思い出す表現は、あのハワイの海と風景・・・★
 そんな表現がこのローストマグロ ハワイアンテイスト★

 ハワイ島の夕陽・・  朝焼け・・ カイルアの夕陽★

 
posted by MIKE at 19:43| ホノルル ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 素材へのこだわり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月13日

語る事による治療★目指すところ・・


 当店の目指すところ・・
 料理を観て、話題となり希望を与える そんなココロ豊かになる食事の
 ご提案・・ 単なる美味しい・・でない 体の全てを洗い流しリフレッシ ュする。

 物欲でない心欲とでも云いましょうか? 高級ばかりではない料理★
 名ばかりの高級を求めない心のケアのできるレストランでありたい。

posted by MIKE at 13:28| ホノルル ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る楽しみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広い大地と広く深い海の恵み★

〓[〓〓〓〓〓??.jpg
 もうすぐLANAI HOUNAUはプレオープンを迎えます。ペン
 ベースとなる料理はテーマが、「太陽と大地と恵み」です。
 写真には大地を示すライスパティを・・ その上の乗せた恵みのエビと
 まぐろ・・太陽を表す真っ赤なトマト★
posted by MIKE at 13:17| ホノルル ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | メインメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

本当のハワイアン

 皆様、ご来店お待ちしておりました。
 HAWAIIAN RESTAURANTLANAI HONAU のオーナーシェフのMIKEです。

 本日よりご家庭でも簡単に・・でもたまには凝った料理を大切なお子様
 やご主人、ご友人におもてなし頂けるメニューやレシピをご提案差し上げ ます。
posted by MIKE at 02:59| ブリスベン ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 語る楽しみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。